12 kappaletta
100 g margariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
1 prk (200g) Valio mausteetua rahkaa sitruuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti ja jaa se muffinipellin syvennyksiin tai pieniin paperisiin amerikanmuffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15-17 minuuttia.
(ei ole kevytohje, mutta hyvä kuitenkin...)
Kommentit